kulki bezglutenowe dla strong-mena-raw food

generalnie nie jest łatwo zwiększyć masę mięśniową.

dieta oczywiście może być pomocna.

i tu wkracza hemp, czyli nasiona konopii, czyli popularna w Holandii maryśka ;)

można takie gotowe do spożycia nasiona kupić w ''zdrowym'' sklepie :)

1 szkl nasion sezamu

1 szkl. płatków gryczanych (lub kasza gryczana)

1/2 szkl nasion konopii

1 gruszka

15 daktyli

1 łyżka oleju kokosowego

nasiona sezamu i płatki zmielić na mąkę

daktyle namoczone zblendowac z gruszką

połączyć wszystkie składniki

regulując konsystencję wodą z moczenia daktyli.

wstawić do lodówki.

przechowują się nawet dwa tygodnie.

bardzo pasują jako dodatek do drugiego śniadania dla szczupłych nastolatków :)

Mama :)

ziemniaki-marchew

tą zapiekankę popełniłam z wegedzieciaka, z tego posta:
http://wegedzieciak.pl/viewtopic.php?t=13273&sid=42b3ceae35e30eef58906bacb40ac007
prostota tego dania mnie powaliła... może być coś jeszcze prostsze niż proste? ;)
ja miałam na tą zapiekankę:

6 ziemniaków
4 spore marchewki
1 cebula
1 por
sól, pieprz

pokroiłam ziemniaki w kostkę (bez obierania skórki) a marchew w plasterki (też bez skrobania)
do parowaru na 15min i potem do żaroodpornego naczynia dodając jedną cebulkę w kostkę pokrojoną i jednego dużego pora też posiekanego...na 30min na 200stC, dolałam trochę wody-1/4 szkl.

my to jedliśmy z surówką z selera

i z cieciorką z cebulką surową :)

nom z wielkim smakiem

:)

zapiekanka jaglana ze śliwkami

niesamowicie proste danie i szybkie, nie licząc zapiekania w piekarniku...
ten sposób na kaszę jaglaną bardzo odpowiada naszym dzieciom...jako danie obiadowe znika z talerzy, aż się uszy trzęsą :)

1,5szkl suchej kaszy jaglanej (ugotować dodająć 3szkl wody)
25dkg śliwek węgierek suszonych
20ml śmietanki roślinnej (ja miałam owsianą)

kaszę gotujemy
śliwki tez gotujemy w 1szkl wody, odcedzamy śliwki, siekamy, 
do wody pozostałej po gotowaniu śliwek dodajemy śmietankę.
naczynie do zapiekania smarujemy olejem
wkładamy pół kaszy na spód, na to warstwę śliwek i resztę kaszy na wierzch.
można polać dodatkowo sokiem-koncentratem jabłkowym lub syropem agawowym.
śmietankę śliwkową polewamy na kaszę i wkładamy naczynie do piekarnika na 35min na 190st.C
jemy ze śmietanką lub bez śmietanki :)
smacznego :)

kulki cytrynowe- raw food-zdrowe słodkości

wiem... strasznie długo nas tu nie było...wrzucili mi jakąś reklamę i nie wiem co z tym zrobić, od tamtej pory jakoś nie mogłam złapać weny na twórczość kulinarną...ale złapałam... bo te kulki aż się proszą o pokazanie szerszej publiczności...szerszej niż czytelnicy pisma Organic...bo stamtąd właśnie uskuteczniamy ten przepis...doskonała słodycz...troszkę kwaśna...słodka...przeciwzapalna (nie w sensie ognia:)...

1 szkl. płatków owsianych zmielonych na mąkę
1 szkl. wiórek kokosowych zmielonych jak wyżej
otarta skórka i sok z jednej cytryny
1 łyżka oleju kokosowego ( troszkę ocieplić)
1 łyżeczka startego świeżego imbiru
pół słodkiego jabłka (starkowanego na tarce jak na placki ziemniaczane)
3 łyżki syropu agawy
szczypta soli

mieszamy suche składniki, dodajemy mokre, łączymy wszystko ręką
formujemy kulki i wstawiamy do lodówki
po dwóch godzinach gotowe

jak piszą w Organiku da się to przechowywać w lodówce dwa tygodnie, ale u nas nie poleżały tak długo nigdy, najwyżej 3 dni, są sycące niezwykle, ale i tak znikają szybciutko, doskonałe do pierwszego śniadania dla dzieci do szkoły :) a i  można zmieniać ten owoc świeży, doskonała jest wersja z kiwi i z gruszką...

Ren :)