Marcel właśnie sobie tańczy do tej piosenki!
Maja
środa, 23 maja 2012
wtorek, 22 maja 2012
sobota, 5 maja 2012
makaronowy obiad wegański
obiad na makaronie jest zbawieniem czasami...
z braku czasu i inwencji twórczej zawsze coś można zmalować.
na makaronie orkiszowym razowym tym razem...
2 młode cukinie
malutki brokuł
cebulka czerwona
czosnku główka
3 łyżki oliwy extra
sól, pieprz cayenne
puszka krojonych pomidorów
1/4 szkl. sosu sojowego lub miso- łyżka
1/2 szkl. namoczonych pestek słonecznika
wrzucamy ząbki czosnku na rozgrzaną oliwę.
po chwili dodajemy plastry cukinii i dusimy 10min pod przykryciem.
dodając w międzyczasie cebulkę i brokuł.
sól, pieprz i sos sojowy z pomidorami.
wrzucamy na samym końcu pestki słonecznika i przyprawy
ja dodałam tymianku, kurkumy i bazylii
oczywiście makaron w oddzielnym garnku ugotować.
no i gotowe danie makaronowe na talerzu:
z lewej taka pasta to zupa soczewicowa z poprzedniego dnia
tak zgęstniała :)
niedziela, 22 kwietnia 2012
babeczka z karobem
babeczka bez pieczenia i bez gotowania
1/2 szkl. rodzynek
1/2 szkl. słonecznika łuskanego
3/4 szkl. płatków owsianych
1/4 szkl. jagód goji
1/2 szkl. siemienia lnianego łamanego
1/4szkl oliwy z oliwek
2 łyżki tahiny +2-4 łyżki wody
1/4szkl syropu z agawy
2 łyżki karobu
1.2 łyżeczki cynamonu, pieprz cayenne (szczypta)
mieszamy suche składniki,
do tahiny dodajemy wodę i syrop i karob,
wlewamy to do suchych składników dodając też oliwę,
w miseczce wysmarowanej oliwą ugniatamy naszą masę,
chodzi o to by ścisnąć składniki i powietrze wygonić
i wstawiamy do lodówki na godzinę
karob ma właściwości klejące
więc jak się nie będzie lepiła masa przed włożeniem do miski,
to nie należy się zbytnio martwić.
myślę, że warto się zaprzyjaźnić z karobem.
smakuje moim zdaniem atrakcyjniej niż kakao.
właściwościami przewyższa pod każdym względem.
tu można poczytać:
smacznego :)
sobota, 21 kwietnia 2012
Subskrybuj:
Posty (Atom)